Dclabrax: No le hagas mucho caso a Pablo (Gordasub) (y a mí tampoco, en general....
). Aunque ahora sí.
Bienvenido al foro! Ante todo hay que saber qué quieres hacer con el cuchillo; hay gente que piensa (y los libros así lo escriben!) que el cuchillo debe estar al alcance de ambas manos porque te puede librar de un enrredo con una red o cuerda sumergida, o si un pulpo gigante o monstruo marino te atrapa cualquiera de las manos, pues eso, tienes la otra para defenderte....
Para mi eso es mierda; si te enganchas en el fondo cuando estás por subir, no tendrás tiempo de sacar un cuchillo y cortar
lo que sea que te está enganchando. Te mueres ahogado y punto! Por lo que otro tipo de recomendaciones vendrían al caso, que no es este...
Para mi los cuchillos sirven para lo siguiente y en este orden:
1. Rematar un pescado
2. Cortar "algo", pero en la superficie. Pero que CORTE de verdad!
3. Limpiar el pescado en el agua (incluye desangrado, que siempre hago para mejorar la calidad de su carne).
4. Limpiar el pescado fuera del agua
5. No joderme (molestarme) para nada mientras estoy en el agua
6. No perder el filo con facilidad; es decir, mantener el filo por mucho tiempo
7. No salirse de su funda si no es mi deseo.
Dicho todo esto, te digo cuál cuchillo uso yo y dónde lo llevo:
El cuchillo no tiene marca, aunque he visto uno idéntico (y probablemente más caro) marca Sporasub. Es muy pequeño y lo llevo en el cinturón, en un sitio donde SOLO lo puedo coger con mi mano derecha, que es la que uso para cortar y rematar. Como es de un acero muy duro (que no pierde el filo), se oxida bastante. Aquí tienes que elegir: O corta o se oxida. No hay otra!
Como yo no lo quiero para un desfile de modas, pues que corte!
Le puse un trozo de cuerda elástica en un huequito que tiene en la empuñadura, por donde paso la mano cuando lo estoy usando en el agua (y llevo 2 años con el mismo cuchillo!), que además sirve para asegurarlo a su funda impidiendo que se me caiga accidentalmente (repito DOS Aíƒâ€˜OS con él!
).
Es más, como hoy me siento de ánimo, mañana le tomo unas foticos y te las muestro, como para que entiendas mejor....
Ahora saltarán otros diciendo que prudencia, que el cuchillo te puede salvar, etc, etc, etc.
YO, personalmente, no lo creo.... Y soy de los "viejitos" aquí...
