cocinar huevas de lubina

[Michel]

Sabe alguien como se preparan?

[Varela]

tienes varias opciones, yo normalmente lo que hago es pasarlas por harina y huevo y a la sartén
otra opción es cocerlas y hacerlas a la vinagreta, también salen buenísimas
también se puede hacer una sopa echándolas a cocer y luego desaciéndolas, también está de vicio.

saludos 

[Michel]

La piel que los recubre se quita no?

[frans]

De eso nada, que te se pueden derramar las huevas.   Aqui to pa dentro, que lo que no mata engorda.

[v_melian]

, yo normalmente lo que hago es pasarlas por harina y huevo y a la sartén

saludos 

De esta forma y con un buen alioli y estan de muerte!!,  jajaj.
Mi padre tambien las hace hechandolas en una paella de pescado y estan muy muy buenas(en mi casa de pelean por ellas).Un saludo