Hola Carlos, enhorabuena por los videos, como va todo, recuerda que nos conocimos degustando aquella maravillosa caldereta de serviola en la cena del viaje de nuestros amigos comunes en "la cueva del mero" en Denia. Una pregunta, para el dentón a estas profundidades utilizáis péndulo? por la rapidez a la que entra desde luego que no hace falta pero, independientemente de esto, quería saber si se puede utilizar el péndulo para el dentón a esta o a cualquier otra profundidad. Yo les estoy haciendo esperas ahora entre los 20 y los 24 en peso cte y tenía intención de buscarlos hondos este verano, por eso te lo pregunto. Otra cuestión mas, es cierto que hondos los dentones entran muy rápidamente, o se comportan igual que a 20 m?