Fernando...muy interesante el artículo.
Yo empece a interesarme por la biologia del atun rojo hace 2 años en un pueblo de bello nombre, Zahara de los Atunes.
Alli se come posiblemente uno de los mejores manjares que da el mar, preparado de 20 formas diferentes..
Alli se vive la historia del atun y de como las almadrabas milenarias sacaban el "oro rojo" del mar...
Compre un par de libros interesantisimos sobre el tema...
Y me apena, que los de los ojos rasgados, esten acabando con este coloso del mar, lo mismo que hacen con las ballenas....
Ojala y el mundo se pusiera de acuerdo en controlar unas capturas compatibles con el mantenimiento de la especie, pero seguro que cuando reaccionen ya sera tarde...como siempre...
Boicot mundial al "made in japan"...seguro que se lo pensarian antes de matar otra ballena o atun....
