Autor Tema: Sobre la rentabilidad del percebe  (Leído 1215 veces)

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Sobre la rentabilidad del percebe
« en: 15 de Diciembre de 2009, 07:06:34 pm »
Oleada de percebes bajo la Torre

Después de un año de veda, los miembros de la Cofradía de A Coruña regresaron a las rocas para la campaña navideña. Comprobaron que por allí no hubo furtivos

Autor:
    Toni Silva
Fecha de publicación:
    15/12/2009

Iba un año sin ponerse el neopreno, sin oler el salitre de cerca, sin arriesgar las extremidades (o la vida) entre las rocas. Iba un año sin ganar un euro de los percebes, a los que se les concedió un indulto temporal, una prórroga, un barbecho. Pero ayer se levantó la veda y los miembros de la Agrupación del Percebe de la Cofradía de A Coruña regresaron a los pies de la torre.

Bajo el faro se personaron, pasadas las siete de la mañana, un grupo de percebeiros que consiguieron arrancar cada uno los siete kilos legales. La torre fue fructífera, pero no así el resto del litoral. í‚«La zona de Mera y A Coitelada están completamente esquilmadas por los furtivosí‚», señala Joaquín Sanmiguel. í‚«Como nosotros vigilamos la torre todo el año ahora vemos la recompensa y está bastante bien de percebesí‚», añade Sanmiguel quien, pese a tantos meses lejos de las rocas, no ha perdido la destreza en el mar. Tampoco acusa el día especialmente frío. í‚«Más fría está siempre el aguaí‚».

Calculan que serán unas ocho jornadas a los pies de la torre antes de final de año. í‚«A lo mejor en enero cerramos otra vez, dependerá de lo que se decida en la asamblea porque aunque hoy hayamos pillado una buena cantidad, no creemos que haya percebe para mucho tiempoí‚», dice Sanmiguel, que especula con la posibilidad de otra veda tras las fechas navideñas y que se podría levantar de nuevo en Semana Santa. Las ayudas recibidas con motivo del Puerto Exterior son las que les han permitido conceder el año sabático a los percebes.

Ayer fueron dos horas entre el agua y las rocas. La bajamar y la luz no formaron un buen equipo. Llegaron cuando ya empezaba a subir la marea, una situación poco idónea. í‚«Lo normal es cogerla bajando y marcharnos cuando empiece a subir, por eso hoy no trabajamos tan a gustoí‚», señalan. En algún momento de la jornada se ve a Joaquín nadando en medio del mar a merced de las olas y sin ningún tipo de cuerda. í‚«El mar ya me llevó muchas veces pero siempre me devuelveí‚», sentencia Sanmiguel.

Pasadas las seis y cuarto de la mañana, los percebeiros llevarán hoy los kilos recogidos en su primera jornada. í‚«No son malos, pero tampoco extraordinarios, podríamos sacar alrededor de cien euros por kiloí‚», señalan. De los más pequeños no pasarán de veinte euros.

Pero no es mucho el optimismo de los percebeiros horas antes de la puja. í‚«Hablé con un comprador y me dice que no habrá muchos pedidos, supongo que será un precio normalí‚», explica Luis Mariñas Lichi . Sus capturas de ayer competirán en la lonja con ejemplares de Francia, Corme y algunos de Aguiño.
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Re: Sobre la rentabilidad del percebe
« Respuesta #1 en: 16 de Diciembre de 2009, 12:03:45 am »
Entre los 5 kilos legales y el achantado malo sera que no se limpien unos 500 diarios por cabeza, de aquí a reyes hacen el sueldo anual de un trabajador pero con 3/4 partes en B.
Karayo; sacale el maximo partido a tu fusil de aire.
http://www.fcarreras.org/es/donantes_194
 

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