Yo lo que suelo hacer, después del disparo a la cabeza unos centímetros tras los ojos y en trayectoria lévemente descendente (a lo largo del cuerpo) o perpendicular (que la varilla salga por debajo a la altura de las agallas + o -), es lo dicho más arriba; sacarlo si puede ser justo tras el disparo, que se queda unos instantes sin reacciónar, y una vez arriba, sujeto la varilla con la mano derecha (soy zurdo), y al propio congrio entre las piernas, (al principio cuesta porque resbalan, pero luego está fácil), y para rematarlo se me hace más fácil clavarle el cuchillo por debajo de la cabeza en dirección ascendente al cerebro.
Esto lo hago así porque el acceso al cerebro, sobre todo en los grandes, es mucho más blando por debajo que por arriba.
En algun caso haciendolo por arriba me ha resbalado el cuchillo y..... bueno no pasó nada, pero pudo pasar.
