Autor Tema: duda: sashimi de espárido...  (Leído 2128 veces)

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Desconectado mekon

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duda: sashimi de espárido...
« en: 21 de Junio de 2010, 05:09:09 pm »
alguien ha probado comer dorada, sargo, dentón, etc, crudo?

que salsa le acompaña bien?
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Desconectado espantameros

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Re: duda: sashimi de espárido...
« Respuesta #1 en: 21 de Junio de 2010, 07:43:45 pm »
Preguntale a SOS  ;D por hay tenia una receta de denton crudo que tenia buena pinta, no veas como se cuida el pajaro  ;D
Solo el que comparte mi pasion, entiende mi locura.

Mis fusiles tiran "del karayo"!!!!
 

Desconectado chufi

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Re: duda: sashimi de espárido...
« Respuesta #2 en: 21 de Junio de 2010, 07:53:36 pm »
Mekon, si tu colegita es medio japo :D :D :D
 

Conectado Pepesub

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Re: duda: sashimi de espárido...
« Respuesta #3 en: 21 de Junio de 2010, 08:23:02 pm »
A ver si te puedo echar un cable:

Sargo, dorada, dentón, pagre y urta de puta madre.

Sargo picudo malísimo.

El resto ni idea, pero juraría que las vidriadas no están demasiado buenas y estoy seguro de que las chopas y las salpas están muy malas.

También tengo entendido que el besugo está bueno, pero no lo he pillado nunca, así que no se...
 

Desconectado mekon

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Re: duda: sashimi de espárido...
« Respuesta #4 en: 21 de Junio de 2010, 08:25:20 pm »
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