Bueno pues como dije en el post:
http://www.pescasub.com/foros/index.php/topic,25881.msg355492.html#new ,os muestro en imagenes como preparé el parte del pescado ( un lenguado y el pinto),que estando solo en casa, es lo que me toca ,jeje Ya desde pequeño que "cocino" asi creo que supongo que ,me gusta un poco. Al menos , lo que hago se puede comer
1.-)
El instrumental quirúrgico 
2.-) Comenzamos
a escamar , por cierto purioso tacto el del lenguado . Sinceramente es el primero que limpio ,pues los pocos que he pescado los ha limpiado mi madre.
(a medio escamar)
3.-) Toca
eviscerar 
Siguiende a la cola de limpieza,
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1.-)
Cortar aletas ,y hacer la fotillo 
2.-
) La estocada
3.-) s
sacar los lomos
4.-)
dejar la raspa ,jeje
5.-)
quitar la piel
y asi ya lo tenemos listos para cocinar
El lenguado ayer me lo hice para cenar teneindo esta pinta, ñañ ñañ
Y eso es todo , ahora pongo un par de fotos curiosas del pinto ,un pez que la verdad es muy bonito, con esa coloracion tan caracteristica: rojizo con puntos azulados-amarillentos , y con "pier" azul turquesa
morros a lo carmen de mairena ,
colores-puntos de las aletas
y para terminar curiosidad de las agallas ,juntos con esa especie de muelas y el color turquesa de la "piel"
Y ahora si que es todo ,espero que os gusten las fotos
El pinto supongo que lo cene (parte) esta noche
Como se dice querer es poder
