He pescado allí varias veces, consejos pocos te puedo dar, pero a ver si alguno te sirve...
La época en la que vas es mala por el tema de los temporales del oeste y la mar de fondo, por lo que la zona oeste de lanzarote está casi al 100% descartada, te quedan las otras dos, la de playa quemada no suele tener corrientes, y es piedra hasta unos 18 m según que zona... el pescado es escaso... algún sargo, merillos cortos, etc...
Despues está la famosa zona de los cocoteros... muy profunda, pero muy quemada, ahí puedes coger de todo, pero casi siempre salvo alguna sorpresa muy hondo, la corriente casi siempre es floja en dirección al sur...
PD: usa el buscador y encontrarás mas información de lanzarote
Saludos