como bien dice el compi trasto, no es que esté protegido, si no que en el Cantábrico y Galicia su pesca está regulada por las Comunidades Autónomas y sólo se puede pescar con la licencia de pesca de río, y dentro de su período hábil, que depende de la cuenca
en el Mediterráneo creo que es más raro encontrárselos de ahí que no esté regulada su captura
saludos
