Pero vamos, lo normal es si tienes dudas de tallas...Le añades 500 grs, si son pequeños y no pasaran de 1 u 2 kg. Si ves un sargo de 300 grs, rondaría la medida "legal" pero si tienes dudas, buscas uno de 750 grs.
Hay mucho tipo de pez, simplemente hay que usar algo de logica e intentar ir a por los mas gordos.
Por ponerte un ejemplo, la talla mínima del mero en cataluña es kilo y medio o no se cuantos Centimetros, pero lo veo algo justo y aunque es totalmente legal, lo suyo seria añadirle un kilo mas....Todos sabemos los gordos que se pueden poner estos.
Y asi con todas las especies,.. También suele estar puesto en centimetros.