íƒÆ’í¢â‚¬Å¡íƒâ€š¿Que quieres que te diga, fisheye? Parece que últimamente la gente quiere meterme en discusiones absurdas. Para mi son claramente diferentes en la foto. Pero si los vieras al natural, son inconfundibles. El scrofa tiene la cabeza mucho más plana, los radios espinosos más largos y es mucho más estilizado. Además presenta unas excrecencias cutáneas en los labios que el porcus no tiene. La consistencia del propio pescado también es muy diferente. El scrofa es mucho más maleble y frágil. No sé, te podría dar cien diferencias, pero hasta que no pesques un scrofa y lo veas con tus propios ojos, veo que seguirás en tus trece. Tendrías que confiar más en otro pescasub que te está diciendo que ha pescado muchos de ambas especies.
Luego ya entramos en las denominaciones locales, que muchas veces están confundidas o cambiadas. Lo que nunca falla es la denominación científica
scrofa: gallina, gallineta, cabracho, escórpora, caproig, cantarero
porcus: rascacio, itxaskabra, ....