Autor Tema: calamares  (Leído 3781 veces)

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Desconectado el pulpo

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calamares
« en: 08 de Abril de 2012, 11:51:07 am »
muy buenas!!!
ayer se vino conmigo un calamar de un kilo y medio : pregunta a los cheff : congelo para que este mas blando o directamente a la plancha ???
muuuuchas gracias ;)
si consigo descargar las fotos del telefono prometo colgarlas!!
 

Desconectado Diegosub_mv

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Re: calamares
« Respuesta #1 en: 08 de Abril de 2012, 12:04:13 pm »
el calamar recién pescado esta delicatesen de blandito,sobre todo frito  ;D
 

Desconectado Taver

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Re: calamares
« Respuesta #2 en: 08 de Abril de 2012, 12:37:02 pm »
Mucha cebolla cocida con vino blanco hasta que este bien tierna,, luego el calamar entero (y relleno con la misma cebolla) o a tiras (según gusto)  y aceite de oliva,, un par de dientes de ajo picaditos y a disfrutarrrrrr!!!!!!
Queremos fotos  ;D
(en fresco y cocinado)  ;D ;D ;D :D ;)
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Desconectado el pulpo

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Re: calamares
« Respuesta #3 en: 08 de Abril de 2012, 04:02:36 pm »
el calamar recién pescado esta delicatesen de blandito,sobre todo frito  ;D
lo acabo de freir  y esta ESPECTACULAR
gracias socio ;)
 

Desconectado el pulpo

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Re: calamares
« Respuesta #4 en: 08 de Abril de 2012, 04:06:29 pm »
Mucha cebolla cocida con vino blanco hasta que este bien tierna,, luego el calamar entero (y relleno con la misma cebolla) o a tiras (según gusto)  y aceite de oliva,, un par de dientes de ajo picaditos y a disfrutarrrrrr!!!!!!
Queremos fotos  ;D
(en fresco y cocinado)  ;D ;D ;D :D ;)
al final ha caido un trozo frito, un trozo a la plancha con ajito ,aceite y perejil  y otro al congelador para hacer un arroz con los amigos en proximo finde
muchas gracias por la receta que me la copio para el proximo
lo de las fotos a ver si consigo bajarlas desde el movil y si no dejame el tlf y te la mando  ;)
 

Desconectado el pulpo

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Re: calamares
« Respuesta #5 en: 08 de Abril de 2012, 04:08:16 pm »
por cierto para no crear polemica se cogio en zona permitida de cefalopodos  ;) ;) ;) ;)
 

Desconectado Diegosub_mv

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Re: calamares
« Respuesta #6 en: 08 de Abril de 2012, 04:47:13 pm »
vaya comida buena que te habrás pegado! el calamar fresco ami me gusta mas frito queda mas sabroso que en plancha  ;D
 

Desconectado Taver

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Re: calamares
« Respuesta #7 en: 08 de Abril de 2012, 10:36:26 pm »
vaya tela,,, con razón tienes para mas de una comida,,, buenas piezas
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Desconectado Predator

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Re: calamares
« Respuesta #8 en: 09 de Abril de 2012, 10:01:51 pm »
collons que dos aliens mas ricos  :D

enhorabuena por el disfrute pescando y comiendo  ;)
 

Desconectado Farrito

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Re: calamares
« Respuesta #9 en: 19 de Abril de 2012, 10:27:52 pm »
Fresco x Dios, freeeesco!
Mi blog de pesca submarina:
http://www.oscarfarrito.blogspot.com/
 

Desconectado dpastor

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Re:calamares
« Respuesta #10 en: 19 de Mayo de 2012, 10:41:03 pm »
Totalmente de acuerdo fresco esta davuteb...si bien las sepias yo prefiero congelarlas...luego se les quita mejor la piel...el calamar es distinto
 

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