Cuco/Rubio al ajillo

[Angel Luis]

- Primero, cojer un cuco

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- Segundo, limpiarlo y filetearlo.



- Le quitas la piel y lo cortas en daditos. Yo los voy echando en un bol pequeño con algo de limón y sal. También le pongo unas gambitas con un par de dientes de ajo cortaditos en láminas. Aceite y vino blanco hasta que evapore.



- Voilá! A degustar con una 1925 fresquita y un poquito de pan!



A disfrutar!

[Taver]

Joer el pintón que tiene eso,,,  ¿cuando dices que vamos a comer en tu casa?

[prietosub]

Muy buena pinta  de muerte buen plato yo me apunto tambien 

[Pablo1985]

Uf! Pintaca y esa "milno" para acompañar bien fresquita!!

[Angel Luis]

Uf! Pintaca y esa "milno" para acompañar bien fresquita!!

jejejeje... no puse lo de "milno" por si no lo pillaban 

[Lucas Serrato]

eso se ve B A R B A R O

[chino69]

Joer el pintón que tiene eso,,,  ¿cuando dices que vamos a comer en tu casa?

Cuando a dicho?

[cazasubnel]

Rico rico y con fundamento   

[dentex]

Ángel, yo ahí solo veo gambas. 

[Angel Luis]

Ángel, yo ahí solo veo gambas. 

jejejejejejejeje.... esque corté demasiado pequeños los taquitos del pescao 

[Denouhn]

Oooooo sí! Que buena pinta tiene eso, sin intención de quitarle importancia a la pieza principal, he quedado hipnotizado por las gambas...

Lo has tenido que disfrutar que no veas.

No sé si darte las gracias por compartir... eso duele.

Saludos!

[Efejota]

Hmmm rico rico

[Jedivan]

  Yo me apunto para cuando quedeis  para probeis  el plata. Aquí el que no llora no mama 


  PD: Eso tiene una pinta estupeeeeeeeeeeeenda!

[SADOT]

Jooooo se me abrió el apetito    .

[jorge taboada]

tengo tres frescos voy ha hacerlos asi haber que tal, tiene muy buena pinta