Es curioso como la gente habla de "plástico", como si se tratase de un material único. Es lo mismo que decir "metal". Hay muchísimos para diferentes aplicaciones. Algunos deben resistir y si se contacta a un suplidor/fabricante responsable y se le explica cuál será el uso, seguramente, dentro de sus límites, el desempeño será superior al simple aluminio.
La resistencia a la corrosión de los polímeros no tiene rival. Luego los hay más o menos duros, más o menos flexibles, algunos absorben agua y otros no, unos aguantan temperatura y otros no, algunos resisten abrasión mejor que otros, etc...
En cuanto al carbono (y aquí no soy ningún experto), me imagino que también dependerá del tipo de tela, la orientación de las fibras, el grosor y las resinas que se usen para aglutinarlo. Por lo que me imagino que si un fabricante se arriesga en sacar un tubo de carbono que será presurizado a 40 atm, lo debe haber probado al menos a 80 atm.