Hola a todos, pescó en Cádiz, y desde hace ya mas de 10 años, cuando pillo un sargo común, grande, porque de menos de 1kg no les tiro, cruzo los dedos para que no salga tal y como comenta el compañero, han sido ya demasiados los que no se podían comer, y me ha pasado con frescos, con 3/4 días en el frigo y congelados, en cualquier época del año, el único denominador común es el tamaño, una lastima por que me gusta para comer y su pesca, los grandes ejemplares muchas veces son mas complicados que otras especies "trofeo". Ya me habían comentado que le ha pasado a mas gente de la zona y tb por Valencia, y comentaron la posibilidad de alguna enfermedad. En varios ejemplares, que no recuerdo si salieron duros, he encontrado en las vísceras como si fueran bolas lisas y duras de color gris, tumores?, no lo he visto en otras especies.
Hace unas tres semanas pesque tres, uno de mas de 2kg, todos salieron buenos, hacia tiempo que no me ocurría esto.
