En la verde el pomo es de zinc y funciona de ánodo.
Las primeras mares negras eran idénticas porque
Perdí en el agua una y la encontré 4 meses después sin una sola mancha de óxido y el ánodo muy comido.
Más creo que sustituyeron el pomo zinc por uno de aluminio y ahora oxida como los demás cuchillos....