Que buenas las langostas Marco, seguro que nada más con las patas ya tenían bastante carne para mojar en salsa rosada ... MMMM...
Pues precisamente así nos comimos las patas (los niños y yo, porque Mercedes vive en una dieta...).
El resto, las herví en agua salada y luego las pasé por la parrilla con una salsa de ajillo (ajo, aceite de oliva y perejil)
. Nos dimos un tremendo banquete. Franco se comió él solito la más pequeña y yo me chupé todas las cabezas (de las langostas, no sean malpensados
)
Para Gorka: Las cogemos con un gancho (bueno, las coge Fafa. Yo ni las veo
).
Es un método no del todo "legal", porque se supone que no deberían tener huecos en el caparazón por el tema de soltar a las hembras con huevas y a las que estén bajo la talla legal. Sin embargo, sabiéndolas pescar (y Fafa es un experto), se enganchan en el area de la cola y el pinchazo muy pequeño, ni se nota, ni las mata. Es más, las hemos cogido con "cicatrices de guerra". Probablemente las habían dejado ir por estar preñadas o pequeñas.
Tiburón: No, no tienen ciguatera
Alex: Yo me las comí con una Heineken (y me acordé de tí)