Las barcas de pesca llevan viveros no para mantener el pescado vivo sino el cebo vivo, sino intenta meter lo que pescan en un vivbero y verás.
Aunque te muevas mucho y el agua se renueve, no dejará de estar entre15 y 25 íƒÆ’í¢â‚¬Å¡íƒâ€š.-C ese agua en verano, muy lejos de cerca a 0íƒÆ’í¢â‚¬Å¡íƒâ€š.-C que los tienes con hielo y además lo más secos posible.
Es mucho mejor estar a 20 íƒÆ’í¢â‚¬Å¡íƒâ€š.- C seco que a 15 mojado para conservar el pescado.
Para esto bastan algunjos ejemplos:
- paises pobres, senegal...llevan el pescado enb las barcas totalmmente sin tocar el agua, además lo conservan al sol.
- no se si alguien no ha podido sacar un mero y lo ha tebnido que dejar muerto para sacrlo al día siguiente, yo si que he tenido que hacerlo por desgracia en tres ocasiones y el aspecto del pescado después de 12 horas a más de 30m(con el agua bastante más fria que en superficie) era lamentable a años luz de como está el pescado una noche en una nevera con placas de hielo sin que le toque el agua.
- todas las formad de transportar el pescado lo hacen de forma que el agua del deshielo se elimine automáticamente, pasaros por el marcado lonja...
No quiero dar lecciones, solo consejos y que un pescado se corrompe antes en el agua esté a la temperatura que esté comparandolo con el aire es impepinable, física, química y biologicamente.
otra cosa es llevar marisco vivo para eso escoj0onudo