Quizás me he expresado mal o en un tono algo elevado, yo tambien salgo "pelao" muchas veces en invierno. En esta época del año son muy pocos los dias que el mar deja que uno se acerque a el y el pescado por lo menos en mi zona no es escaso pero hay que tirarse horas buscando algo "aceptable" para llevarse a casa.
Por lo tanto he dicho que solo pillo ejemplares muy adultos por lo que yo considero que tambien hago una veda eco-lógica pues no disparo a ejemplares que a lo mejor solo se han reproducido 1 vez en su vida. Tb se ven fotos de lubinas que en el norte no dan la talla ni de lejos, eso si es castigable .
En cuanto a las vedas, pues estoy de acuerdo pero no, lo digo porque hay discriminación interprovinciales, quiero decir que a 30 km de mis zonas de pesca se pueden pescar pulpos y en las mias no, por poner un ejemplo.......
la carne del pinto pues para gustos hay sabores, a mi personalmente me parece un pescado exquisito y de gran clase, su único incoveniente es que sus escamas están fuertemente unidas a la piel y da trabajo su limpieza.
De todas formas no es que me guste discutir pero para esto están los foros ....o no?
Muchas gracias a todos y un abrazo
Aqui mi suegra preparando el pinto como solo ella sabe.
