Sobre las Salpas.

[chusbiker]

Sabeis el pez que os digo no? Van en bancos muy grandes y se mueven todas a la vez....tienen rayas horizontales amarillas y pesan sobre 2-4 kg

Alguien se las come?. Se la regalé a mi suegro y se la comió encantado, la hizo al horno. Yo probé un trozo y no me gusto el sabor que te deja al final.
Lo digo pq al limpiarlas es horrible el olor. íƒÆ’í¢â‚¬Å¡íƒâ€š¿Como las cocinais?
Saludos.

[koldobika]

Sabeis el pez que os digo no? Van en bancos muy grandes y se mueven todas a la vez....tienen rayas horizontales amarillas y pesan sobre 2-4 kg

Alguien se las come?. Se la regalé a mi suegro y se la comió encantado, la hizo al horno. Yo probé un trozo y no me gusto el sabor que te deja al final.
Lo digo pq al limpiarlas es horrible el olor. íƒÆ’í¢â‚¬Å¡íƒâ€š¿Como las cocinais?
Saludos.

Hace poco cogí una de 2 kilos y como había leido que tenían fortiz debido a la alimentación,la sumergí en leche y se la cenaron al horno mis cuñados diciendo que estaba muy buena .Para gustos están hechos los colores.Las lisas mucha jente no las come y sin embargo la de aguas limpias a mi padre le encantan al horno.
un saludo.

[Alf]

Hola Chus, yo no las como pero comer se comen, de vez en cuando cojo alguna para regalar.
Hace poco se habló de recetas con salpas, mira aquí:

http://www.pescasub.com/modules.php?name=Forums&file=viewtopic&t=1018&highlight=salpa

Saludos

[chester]

A mi personalmente no me gustan, es un pez herbivoro y bueno... hay gente que se las come pero no es mi caso... Yo las regalo

[Rob]

Yo el otro día también vi un banco enorme, pero no le tiré a ninguna por que no me gustan. En Italia, las desangran cortándoles las agallas para que pierdan el sabor amargo que las caracteriza y las hacen a la brasa.

[BM3W]

:lol: Nunca le tire a ninguna..al ser herbiboro casi es peor k el Mujel..mejor verse rodeado y observarlas      : .Saludos

[Umberto]

Chus, cuando salgamos, llenamos la barca de esos bichos de mierrrrrr.., y hacemos feliz a tu suegro para toda la vida.

Tú dile que es pariente del besugo y quedas como Dios...

Javi.

Pdta.  También se come la carne de rata en algunos países...

[chusbiker]

Na, ya me llevé chasco al limpiarlas, estos dos dias que he salido (lunes y hoy) no les tire....
Javi... a ver si llenamos la barca de cosas buenas...ya sabes lubis..sargos y lo que tu tanto buscas: dentos.

Saludos.