Para hacer el ceviche rapidito es facil
Se toma el pescado y se corta en cuadritos (crudo)... Luego se toman bastantes limones dependiendo de la cantidad del pescado(limones verdes), cebollas picadas en cuadritos pequeños ( un poco más cebolla que pescado o igual cantidad) , Luego Sal, Pimienta, y aji Chombo( o aji picante) esto si se le pone poco dependiendo del gusto picante que le quiera uno dar
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Se mezcla todo el pescado, cebolla, ajies, sal y pimienta y luego se baña con el jugo de limíƒÆ’í†â€™íƒâ€ší‚²n hasta cubrirlo por completo, lo mejor es dejarlo reposar por un dia completo(refrigerado) y luego comer
Saludos...
pd: tambien se le puede poner mayonesa y algunas manzanas verdes picaditas mmm