Tambien depende de como quieras pescar los sargos, a mi me gusta pescarlos al acecho o a la espera, que no són tan faciles, coma al agujero.
Por lo tanto yo creo que el tema está en como quieras pescar, por que si solo pescas al agujero el porcentaje de sargos sera muy superior a la lubina, pero si escojes las otras tecnicas, el porcentaje se igualara mas.
Aunque yo a lo largo del año seguro que cojo mas sargos que lubinas.