Hola colegas,
Buscando entre fotos de los últimos meses, he encontrado estas de una cuchipanda en casa del chef Juanele.
Me entra el hambre solo de pensar en lo buena que estaba esta lubina.
Ingredientes:
Unos amigos, horno forrado de barro, madera de roble y un buen rioja mientras se prepara el robalo.