Realmente, entre una buena dorada (de las de no pienso), un sargo o un dentón... no se que decirte, a mi me gustan los 3. Desde luego... a la gente si les dices dentón ni les suena, pero si les dices que es pargo, que no tienen claro que es, pero les suena que es caro de cojones, les parece exquisito. Haced la prueba, si invitais a algún amigo a comer dentón, decidle que es dorada, seguramente no tendrá ni idea de peces, y le parecerá exquisito. Si otro dia cogeis al mismo amigo, a comer otro dentón, y le decís que es Birloca dirá: "Está bueno, pero a ver si coges una dorada como la del otro dia"
