Las Sony graban video en formato .mpeg con lo cual el pase al pc es sencillo, directo y rápido a la hora de editar un poco, con el windows movie maker que viene de serie con el windows XP. Y van bastante bien en vídeo.
Otra cosa es en cuanto a fotografía, que para mi gusto dejan bastante que desear (principalmente en modo auto, que no sirve para flash, sujetos en movimiento,...)
Las Canon no las conozco, salvo las G5, G7 y G9, que hacen unas fotos "magníficas", tienen carcasas disponibles y unos vídeos buenísimos ( . avi, no estoy seguro ) por alguno que he visto en páginas de pruebas de cámaras que ahora no recuerdo (dpreview , steve's digicams, ...).
El inconveniente es que son más caras (+ de 300 euros) y un poco más grandes. Pero si vas a usarla mucho fuera del agua...y, además tienen un un objetivo muy luminoso con un zoom óptico de 6x utílisimo.
En la pág. de JR, tienen a la venta la G9, el último modelo salido, pero sólo veo carcasa para la G7 (no es la misma).
No viene al caso, pero yo que ahora tengo una Sony W5 y para vídeos y fotos con buena luz estoy satisfecho, si me comprara otra ahora mismo me pillaría la Canon G7 ó G9.
La correspondencia con carcasas de Canon la tienes aquí:
http://web.canon.jp/imaging/uwphoto/lineup-e.html