Idem Dentex....como os la comeis??? por eso no les solemos tirar.
En adobo sabe demasiado fuerte, frito es una carne cartilaginosa....
en adobo están muy buenas,
Fritas en rodajas también.
le puedes sacar los filetes, quitarles la piel, y prepararlos en la salsa que más te guste, o empanarlos..
a la brasa enstán buenas...
como quieras vamos.
muy buenaq pesca alejandro, que siga así!!!!
saludos por esas tierras
