Ingredientes:
-Un denton
-Patatas
-Cebolla
-4 Tomates
-Perejil
-Aceite de oliva
-Vino blanco
-Pimenton dulce
-Sal y pimienta
Bueno como siempre dice Tomas (Skualo) , lo primero es pescar un dentoncito
Cortamos las patatas y la cebolla en rodajas no muy gordas y ponemos en la bandeja del horno una cama de patatas y cebolla, aliñadas con aceite de oliva, sal, pimienta y peregil muyy picadito.
Trituramos los tomates y los hechamos por encima de la cama de patatas.
Hacemos una mezcla de vino blanco, aceite de oliva, una pizca de pimenton dulce, sal , pimienta y peregil.
Metemos la bandeja en el horno unos 15 minutos para que se vayan haciendo las patatas y la cebolla.
Cuando veamos que estan un poquito hechas, ponemos el pescado encima y bañamos con la mezcla de vino blanco y mas.
Metemos en el horno y dejamos hacer.Vamos regando el pescado con el mejunge de vino blanco de vez en cuando.
Servir y disfrutar, y si es con buena compañia mucho mejor.
