Recetillas de corva

[Mos]

 Dentro de poco me voy pal sur y quería saber si las corvas se comen y si es así a ver si alguien sabe como cocinarlas.
 Thanks 

[Cremas]

y tanto que se comen! , estan muy ricas, tienen una carne blanca buenísima.Yo las hago a la plancha con un poquito de aceite y limón.Supongo que habrá recetas, pero no las se,quitando de hacerlas a la plancha o en algún arroz caldoso...no se

[dentex]

Dentro de poco me voy pal sur y quería saber si las corvas se comen y si es así a ver si alguien sabe como cocinarlas.
 Thanks 

¿Que si se comen? Es de los mejores pescados para comer.

Yo les saco los lomos y los haga a la plancha, y si no al horno.

A mí el pescado no me gusta adornado:o a la plancha o al horno.

[skualo]

Tienen una carne buenísima!!
A la plancha estan de muerte

[Mos]

¿Con ajito y perejil? 

[cazasubnel]

Buscando buscando ,y que pocas recetas se dan para las corvas

Veo que a la plancha debe ser buena opcion , tendre que probar 

Luego os cuento 

[dentex]

Buscando buscando ,y que pocas recetas se dan para las corvas

Veo que a la plancha debe ser buena opcion , tendre que probar 

Luego os cuento 

Busca mejor por corvina.

La corba no es un pescado muy comercial.

[espantameros]

Dentro de poco me voy pal sur y quería saber si las corvas se comen y si es así a ver si alguien sabe como cocinarlas.
 Thanks 

¿Que si se comen? Es de los mejores pescados para comer.

Yo les saco los lomos y los haga a la plancha, y si no al horno.

A mí el pescado no me gusta adornado:o a la plancha o al horno.

 

Tu y tus corvas 

[Diegosub_mv]

y a la sal alguien ha provado?yo casi todo el pescado lo hago asi,deja el pescado en su jugo por dentro,no es comparable a frito ni guisao ni plancha,esta tremendo ,y luego un chorreoncito de limón y listo 

[chufi]

Como dice Dentex es una delicia, pero ponle hielo a la nevera o se estropean rapidamente

[frans]

En mi opinion la corva es de los mejores pescados que he comido.  Lo puedes hacer como te de la gana, y lo dificil es que te lo estropees cocinandolo y no te quede bien.  Eso si,  se deteriora antes que otros pescaos si pierden la cadena de frio.

[Farrito]

Corva???... pescado con una carne blanca exquisita, muy fina... para mi ideal a la plancha y acompañada con unas verduras o pasta.

Si la pieza es grande, yo la abro por la mitad y al horno

[PescaPum]

Aquí en Almería a las corvas el 99% de la población las llama corvinas, el viernes noche en un bar sin ir más lejos ponía corvinas. Le pregunté al camarero y eran corvas  .

[BocaRape]

Yo probé al horno, a la sal, frita y a la plancha.

Me quedo con la corva a la plancha.
Sácale los lomos y a plancha con un poquito de limon, sal y un punto de pimienta. I M P R E S I O N A N TE.

[cazasubnel]

Bueno ,comentaré que finalemnte la comí a la plancha y la verdad ,estaba bien rica. Carne suave y un sabor caracteristico que me gustó. Ahora solo espero pescar alguna otra y probarla de otra forma