Pues si, estoy de nuevo por Japon, para pasar, si no hay cambios, el verano entero aqui.
Despues de una semana y media lloviendo sin parar (llegue el lunes de la semana pasada), hoy el tiempo nos ha dado un respiro y me he podido escapar a pescar un ratito.
La zona de pesca, la que descubri el anyo pasado, no es la mejor, pero el parking esta a ras de agua y para cuando quieres hacer una salida `rapida` (lo de rapida manda huevos, porque te papeas en total mas de tres horas de coche...) viene muy bien.
Al llegar a la zona, decepcion. El mar esta fuerte y aqui cuando pegan las olas el agua se ensucia bastante. Y asi fue, cuando la visibilidad normalmente supera los 20 metros, hoy no llegaba ni a 6
Pero es que encima con el mal tiempo parece que el pescado tambien habia desaparecido. Al final ha salido un ranchito, en el que destaca mi primera lubina nipona (muy parecida a la nuestra, pero mas ciclada, aunque tienen otro tipo de lubina mas estilizado que se parece mas a la nuestra).
Y, para seguir con la tradicion de otros anyos, fotos de la cena:
Sopa con verduras y las raspas y restos de la lubina
Sashimi de lubina, con sal, cortezas de un citrico de por aqui y jengibre fresco rallado:
Aletas pectorales del ishidai pequenyo asadas en el horno:
Sashimi de ishidai y sardina:
Y una foto de toda la mesa, donde tambien sale un poco de lubina asada al horno:
Espero que os guste! Yo me he puesto las botas!!!
