Acs tu eres murciano no? Estuve en Cabo de Palos hace poco y en todos los restaurantes había mujol!
Puedes poner alguna recetita?
Si murcianico de pura cepa
, no solo por licencia de pesca
Por la zona del mar menor lo tipico es que te lo ofrezcan con el caldero. Para casa....
Algo muy sencillo, hazlo a la sal, lo fliparás, eso sí tendrás que darle el tiro en el coco.
Si fallas el tiro y no le das en el coco, pues con unas patatas en asado, pero vamos sin muchos adornos, un poco de aceite, un poco de pimienta molida, sal y a disfrutar de su sabor. Yo ya dejé de echarle cebolla ni tomate, ni especias como eneldo... Como mucho y si te gusta un pelin de laurel