Autor Tema: Dia cristal  (Leído 2110 veces)

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antonchu

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Dia cristal
« en: 04 de Diciembre de 2007, 05:11:07 pm »
Raul comentaba en otro post una salida que hicimos,junto con Alexis, con una visibilidad inmejorable.Pude ver a Raul desde el barco,sin meter la cabeza en el agua y con total nitidez, como descendia hasta 28 m y miraba un chaplon :o,increible.Parecia que el fondo estaba a 14 m cuando en realidad habia el doble de metros.

A pesar de la cristalinidad y del curro que nos metimos haciendo planeadas profundas,vimos poquisimo pescado,practicamente pescamos lo unico decente que vimos.El Raul dejo seco un pejeperro de un tiro lejano que no llego a atravesarlo (fui testigo de la captura mientras ascendia) y tambien un abade.Y en un arco que tiene fichado Raul pille un jurel,el mas pequeño que habia creo yo :-\

Ese dia vimos como se prendia fuego una zodiac enterita y se iba a pique en cuestion de10-15 minutos :o

El abade nos lo cenamos en casa de Alexis (excocinero)(no es su nick,es que fue cocinero ;)),con un mojo de cilantro y unas papas arrugadas que preparó.Creo que es el pescado que mejor me ha sabido en la vida (a Raul no porque cogió un trozo que estaba frio  ;D)

Ahi van algunas fotos
« Última modificación: 04 de Diciembre de 2007, 05:32:48 pm por antonchu »
 

Predator

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Re: Dia cristal
« Respuesta #1 en: 04 de Diciembre de 2007, 05:17:29 pm »
da gusto ver un post un poquito variadito antonchu  :D
tanto pejerrey y tanta serviola íƒÆ’í¢â‚¬Å¡íƒâ€š¡íƒÆ’í¢â‚¬Å¡íƒâ€š¡íƒÆ’í¢â‚¬Å¡íƒâ€š¡  ;D

estan guapas esas piezas y el plato no te digo nada  ;)
 

Desconectado mekon

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Re: Dia cristal
« Respuesta #2 en: 04 de Diciembre de 2007, 05:28:22 pm »
puedes explicar un poco más la receta?
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Desconectado pablosub

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Re: Dia cristal
« Respuesta #3 en: 04 de Diciembre de 2007, 05:32:12 pm »
Que aguas teneis por ahi compadre, todavia no he visto yo eso por mi zona, tiene que ser un espectaculo macho, un saludo y estais en muy buena forma ;D
 

antonchu

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Re: Dia cristal
« Respuesta #4 en: 04 de Diciembre de 2007, 05:41:16 pm »
puedes explicar un poco más la receta?


Bueno,el cocinero fue Alexis,pero mas o menos te puedo decir:

Mojo de cilantro; aceite,sal gruesa,cilantro,cominos,ajo y pa la batidora.

El abade lo troceas y pones a freir,mientras en otra sarten fries ajos y cubres los trozos de abade con ellos cuando les falten poco para estar hechos

Papas arrugadas:muy simple,hervir-guisar las papas en agua con abundante sal gruesa.Una vez hechas,quitas el agua y les das un calenton para que se sequen y quede la sal incrustada

 ;)
 

Desconectado raul

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Re: Dia cristal
« Respuesta #5 en: 04 de Diciembre de 2007, 05:58:36 pm »
Ya no me acordaba ni de que habíamos capturado pero vaya curro nos pegamos, todo el día entre 25 y a tomar por culo de profundidad :P

Mira que son bonitos los pejeperros.

íƒÆ’í¢â‚¬Å¡íƒâ€š¿Volveremos a ver ese arco y el puesto de los abades? :'( :'(
 

Desconectado alejandro

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Re: Dia cristal
« Respuesta #6 en: 04 de Diciembre de 2007, 06:00:48 pm »
Mira que son raros los bichos esos rojos :o
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Desconectado skualo

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Re: Dia cristal
« Respuesta #7 en: 04 de Diciembre de 2007, 06:13:38 pm »
Sí que llama la atención el pejeperro

A nivel de pesca es complicado? se pesca a la espera? que tal es su carne en la mesa?

Saludos
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Desconectado canario

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Re: Dia cristal
« Respuesta #8 en: 04 de Diciembre de 2007, 06:26:35 pm »
Wuapa la pesca, pero sobre todo guapísima el agua..............

Sí que llama la atención el pejeperro
A nivel de pesca es complicado? se pesca a la espera? que tal es su carne en la mesa?
Saludos

Por lo general suelen ser fáciles de capturar, aunque a veces si ya conocen al pescasub son jodidillos...

La pesca casi siempre es a la espera/caida si están ariscos se les suele seguir y normalmente se enrocan casi peor que los meros.....

Pero la verdad es que sonmuy bonitos, en los campeonatos de pesca los estamos empezando a limitar (aunque la verdad es que hay muy pocos...)

Los mayores que he cojido rondan los 4 kg, aunque los he visto de 6-7 (pensaba que era un mero), si tiene un kilito ya está bueno pa coger..
Como dice un dicho canario VIVA LA PESCA SUBMARINAAAAAAAAAAAAA¡¡¡

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Desconectado aromero

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Re: Dia cristal
« Respuesta #9 en: 04 de Diciembre de 2007, 06:35:38 pm »
cuanto color tienen las fotos!!
que gusto!!!
una pesquerita apañá, noíƒÆ’í¢â‚¬Å¡íƒâ€š¿? si..
Os lo currasteis seguro!
Yo soy de ADECASUB... íƒÆ’í¢â‚¬Å¡íƒâ€š¿Y tu?
 

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Re: Dia cristal
« Respuesta #10 en: 04 de Diciembre de 2007, 06:52:19 pm »
Los mayores que he cojido rondan los 4 kg, aunque los he visto de 6-7 (pensaba que era un mero), si tiene un kilito ya está bueno pa coger..

íƒÆ’í¢â‚¬Å¡íƒâ€š¿Son más o menos apreciados que las viejas en cuestión culinaria? El precio es más o menos el mismo, íƒÆ’í¢â‚¬Å¡íƒâ€š¿no?

Mira que son raros los bichos esos rojos :o

Pero molan un montonazo. Los gordos son para flipar.
Mero, merazo, bueno pal bazo

><(((°>`·.¸¸.·´¯`·.¸.·´¯`·...¸><(((º>
      ><(((º>`·.¸¸.·´¯`·.¸.·´¯`·...¸><(((°>
><(((º>`·.¸¸.·´¯`·.¸.·´¯`·...¸><(((°>
 

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Re: Dia cristal
« Respuesta #11 en: 04 de Diciembre de 2007, 06:57:49 pm »
Los mayores que he cojido rondan los 4 kg, aunque los he visto de 6-7 (pensaba que era un mero), si tiene un kilito ya está bueno pa coger..

íƒÆ’í¢â‚¬Å¡íƒâ€š¿Son más o menos apreciados que las viejas en cuestión culinaria? El precio es más o menos el mismo, íƒÆ’í¢â‚¬Å¡íƒâ€š¿no?
Tienen fama de buenos, fritos no están mal, a mi particularmente  me gustan más las viejas, respecto al precio no lo se, supongo que se considerará igual que la cabrilla sargo. etc.. a unos 10 o 12 euros por kilo....
Mira que son raros los bichos esos rojos :o

Pero molan un montonazo. Los gordos son para flipar.
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Re: Dia cristal
« Respuesta #12 en: 04 de Diciembre de 2007, 07:24:59 pm »
vaya colorido tiene el pejeperro, la verdad es muy llamativo, y bonito ese pescado, una pesquera currada antonchu
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Re: Dia cristal
« Respuesta #13 en: 04 de Diciembre de 2007, 08:33:14 pm »
Los mayores que he cojido rondan los 4 kg, aunque los he visto de 6-7 (pensaba que era un mero), si tiene un kilito ya está bueno pa coger..

íƒÆ’í¢â‚¬Å¡íƒâ€š¿Son más o menos apreciados que las viejas en cuestión culinaria? El precio es más o menos el mismo, íƒÆ’í¢â‚¬Å¡íƒâ€š¿no?

Mira que son raros los bichos esos rojos :o

Pero molan un montonazo. Los gordos son para flipar.
son muy apreciados, pero la vieja aqui tiene mucha publicidad, y la gente sale mucho a los restaurantes a buscar viejas.
yo prefiero un buen abade... pero para gustos pescados.
 

Desconectado raul

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Re: Dia cristal
« Respuesta #14 en: 05 de Diciembre de 2007, 09:39:23 am »
yo prefiero un buen abade...

Nos ha jodido. Que fino el niño :D :D :D
Sí que llama la atención el pejeperro

A nivel de pesca es complicado?Son CASI siempre tontillos pero el que sabe :P se pesca a la espera?A la caída mejor pero este fue a la espera ya que pasaba por allí que tal es su carne en la mesa? A mí no me gusta demasiado. Prefiero un abadejito de 1.5kg bien gordito, íƒÆ’í¢â‚¬Å¡íƒâ€š¿no Arcadio? ;D

Saludos
 

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