Gracias por las respuestas.
Lo de no cortarlas es una opción que ya he llevado a cabo en varias ocasiones, aunque en ocasiones si me interesa cortarlas.
¿Cuando? pues por ejemplo cuando el pescado lo quiero cortar a rodajas.
Mekon esas que has puesto las segundas las tengo, compradas a un distribuidor de pescaderías, pero no me funcionan en cuanto el pez tiene algo de tamaño.
Esas de mango negro... ¿qué marca/modelo son?