Esta receta se la copie al sherif del peñon de gibraltar
![Cheesy :D](https://www.pescasub.com/Smileys/default/cheesy.gif)
Aqui esta:
http://www.pescasub.com/foros/index.php/topic,23843.0.htmlLa he hecho en varias ocasiones y os puedo asegurar que esta receta triunfa como la coca cola
![Cheesy :D](https://www.pescasub.com/Smileys/default/cheesy.gif)
Quedemos en casa de un amigo para cenar tres personas, y tenia este "sarguito" guardado para la ocasion.
Esta vez la he hecho con sargo real, como este de casi 4 kilates
![Giñar ;)](https://www.pescasub.com/Smileys/default/wink.gif)
![](http://img705.imageshack.us/img705/2562/p6170040.jpg)
Aqui los ingredientes:
Mozarella, espinacas, patatas, cubito para hacer caldo para las patatas, bechamel, nata para cocinar y cuña de queso parmigiano
![](http://img703.imageshack.us/img703/2246/p6170039.jpg)
Aqui ya le he sacado los filestes al sargo, limpios de piel y de espinas
![Sonrisa :)](https://www.pescasub.com/Smileys/default/smiley.gif)
![](http://img17.imageshack.us/img17/7656/p6170042.jpg)
Aqui esta lista la cama de patatas, en la fuente para poner los filetes...
![](http://img98.imageshack.us/img98/6393/p6170043.jpg)
Ya preparada la bechamel con las espinacas se la hechamos por encima de los lomos y lo metemos al horno, tal y como dice el marikita de Shane
![Beso :-*](https://www.pescasub.com/Smileys/default/kiss.gif)
![](http://img33.imageshack.us/img33/9641/p6170044.jpg)
Luego le hechamos el queso parmigiano rayado por encima y lo metemos al horno y esperamos a que se gratine el queso... mmmmmmmmm
![Lengua :P](https://www.pescasub.com/Smileys/default/tongue.gif)
Y sale asi:
![](http://img851.imageshack.us/img851/5098/p6170045u.jpg)
Esta receta yo calculo que seria para unas 6 personas, pero teniendo en cuenta que los tres que cenemos no somos personas, si no animales hambrientos
![Sonreir ;D](https://www.pescasub.com/Smileys/default/grin.gif)
creo que era suficiente
![Girar ojos ::)](https://www.pescasub.com/Smileys/default/rolleyes.gif)
al final no sobro nada
![Lengua :P](https://www.pescasub.com/Smileys/default/tongue.gif)
estaba buenisimo!!!
![Impresionado :o](https://www.pescasub.com/Smileys/default/shocked.gif)
Esta receta se la dedico a todo el foro por lo buena que estaba
![Cheesy :D](https://www.pescasub.com/Smileys/default/cheesy.gif)
Un saludo
![Sonrisa :)](https://www.pescasub.com/Smileys/default/smiley.gif)